В 2008 году окончила Краснодарский музыкальный колледж им. Н.А. Римского-Корсакова, класс заслуженного работника культуры Кубани Георгия Алексеевича Ахонина,  в 2013 году - Московский государственный институт музыки им. А.Г. Шнитке, класс заслуженного артиста РФ, профессора Николая Андреевича Комолятова.

В настоящее время — аспирантка Московского государственного института музыки им. А.Г. Шнитке, научный руководитель — доктор педагогических наук, заслуженный работник Высшей школы, профессор Геннадий Моисеевич Цыпин.

Екатерина Мельничук совмещает педагогическую деятельность с научной и концертной: принимала участие в Седьмой и Восьмой межвузовской научно-практической конференции «Проблемы преподавания музыкальных дисциплин на современном этапе», МГИМ им. А.Г. Шнитке в 2014 и 2015гг., а также участвует в концертах.

• О МГИМ
• ФОРМА ОБРАТНОЙ СВЯЗИ
• Независимая оценка
• Электронная информационно-образовательная среда